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      認識景邁山普洱茶

      發布時間:2023-09-14
      巖冷景邁山的布朗族頭人,是他帶領著自己的民族,在1000多年前,種下了的令后人嘆為觀止的古茶園。布朗族的《叫魂經》里,還留下了這樣的話:“叭巖冷是我們的祖先、我們的英雄,他給我們留下的竹棚和茶樹,是我們生存的拐棍。”
      景邁山古樹茶香氣獨特,我們很難用語言來表達——但是,林和靖描寫梅花的“暗香”稍為近似,但如果說到“從來佳茗似佳人”的話,真想象不出哪個現實中的女子與這種香氣匹配。
      今天的景邁山依然保留著自然的純美,透著一股與普羅旺斯相同的氣質和韻味,保持著和諧而詩意的生活,為現代人喧囂而浮躁的生活開辟一個精神家園——堪稱為“人與自然和諧之所”。
      深藏于普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鄉的景邁山曾獲得過“東方的普羅旺斯”的美譽。太陽對景邁山寵愛無以復加,藍天深邃似海、陽光燦爛如金、云海變化起伏,這是一片浪漫絕美的土地。這里分布著一萬多畝栽培型古茶林,古茶樹繁衍至今已有千余年,是古老的古龍茶產地之一,被世人通稱為景邁茶山。
      晨曦如同追光燈一樣從高處的古茶林里瀉下一束來,空氣中草木的清香沁人心脾。這些茶樹都是真正的大葉種,一片茶樹葉就有手巴掌大。老茶樹上長著“螃蟹腳”,只有茶樹樹齡高至百歲的老茶樹上才會有屬于蘭科石斛類的附生蘭“螃蟹腳”。
      在茶樹林里瘋夠了,飛奔到宿營地,一邊燒水泡茶,圍著玉婉鋪在笆蕉葉上洗凈的野菜、一大坨垛碎舂細的佐料、咸菜淌口水,吃時只要把米飯、茶葉嫩尖、佐料用樹葉包裹成卷送進嘴就行了,莫擔心鬧肚子。
      那些野菜有辣椒、枇杷葉、魚腥草、車前子、野芹菜、緬甸芫荽、四棱豆等。土生土長的山民比中原農事發達地區的人們少了好多辛苦勞作,所以云南的少數民族有時間把自己打扮得如花般美麗,有空閑時間聚在一起跳舞唱歌玩,飲酒作樂!
      時光如水,今天的景邁山依然保留著自然的純美,透著一股與普羅旺斯相同的氣質和韻味,保持著和諧而詩意的生活,為現代人喧囂而浮躁的生活開辟一個精神家園——堪稱為“人與自然和諧之所”。
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